昨日釣れたウナギ、もう少し泥抜きをしたかったのですが、ほぼ動かなくなったので早々に捌きました。 良い身のつき方をしていました。 少し焼いてから、蒸し焼きにして、そこからタレをつけてもう一度焼きます。 美味しそうな鰻丼が出来上がりました。ゆっく…
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