昨日釣れたウナギ、もう少し泥抜きをしたかったのですが、ほぼ動かなくなったので早々に捌きました。 良い身のつき方をしていました。 少し焼いてから、蒸し焼きにして、そこからタレをつけてもう一度焼きます。 美味しそうな鰻丼が出来上がりました。ゆっく…

結局、同じような写真ですが、今日もウナギが1匹釣れました。でも、今までと違うのは、朝からエサのミミズを掘りに行って、そのミミズで釣り上げた1匹なので、早起きしてミミズを取りに行った甲斐がありました。もう1匹くらい釣れるとイイんやけど。どうかな…